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它是杭州最民国风的酒店比安缦更低调有韵味

发布时间:2019-03-14 00:57:32

原标题:它是杭州最民国风的酒店,比安缦更低调有韵味,不住这儿就白来西湖了! 自古以来,杭州恐怕是中国入诗最多

原标题:它是杭州最民国风的酒店,比安缦更低调有韵味,不住这儿就白来西湖了!

自古以来,杭州恐怕是中国入诗最多的美城,可如今盛名之下的西湖边总也是人山人海,让心仪清幽的人知难而退,不走常规路的圆姬和微微这次执意选了最冷的雨天相伴同游,说走就走,为的是寻一份久违的清雅和诗意。

好在,总有好酒店能解救湿哒哒的雨日,圆姬选的“湖边邨CHAPTEL”并不算新酒店了(但也只有我们这种千金散尽还复来的女侠清楚懂得它的价值和美好),这座民国风情的酒店大约距离西湖200米,被长生路、东坡路、白傅路所围合,且与湖滨凯悦比邻。

因此,“湖边”是言简意赅的位置表述,而“邨”代表的含义既是建筑的格局,也有文化的境界。这个淡然隐逸的名字中有种毫不含糊的骄傲。

奢华系造居家之感

杭州长生路57号,百年间故事从未中断过,只是现下清水灰墙上下挂着两块金属铭牌,一块是“湖边邨”,一块是有百合花纹的“RELAIS CHATEAUX”。

微雨中,我揣一枚黄铜钥匙,开启了自己的房门。白色木百叶窗的遮蔽之下,温度、灯光、香气,都显暖意袭人。放下行李,沙发里坐定,磨砂玻璃灯罩中散发出的光线温驯收敛、典雅不俗的家私、新鲜的花和水果有隐约的香气,仿佛到家境优渥的亲友家做客一般,觉得高级又亲切。

见有一封信躺在小巧八角桌上,于是抽出来读,竖版繁体,寥寥数语:“西湖绿江南,民国湖边邨,居家之感,艺镜之得,但始于阁下步入之际……”湖边邨主人刘政奇私章落款。

快步浏览一遍套房格局:一楼客堂间,一层半是大浴室,二楼为卧室、更衣间外加阳台,三楼小门一侧是一个晒台花园,一户的面积100平方有余的感觉。这结构和面积,诚然是信中所言有“居家之感”。

作为极有品质的精品酒店,客房用到了很多好牌子或好物件,但我没有被“炸”到,感觉主人在家用元素与商用元素上保持了微妙的平衡度,在屋里走走停停摸摸看看,觉得这屋子里很有玩味和趣味。主人刘政奇说,精品酒店承载了更多的内容,

它是杭州最民国风的酒店比安缦更低调有韵味

是艺术也是生活,在“讲究”又“亲和”中展现湖边邨的个性文化。

【一楼】

进门有木箱横陈当鞋凳,箱子里面备着雨伞。电视机们都藏在滑轨移门后面,显眼的则是墙边的黑色的拨盘机(那头有“贴心而不贴身”的管家24小时守候)、孔雀绿和寿桃黄的琉璃器具、八边形的便签纸。

房间里的minibar是个有趣的所在,里面提供的饮料有崂山矿泉水、白花蛇草水(经典红饮品)、青岛啤酒以及瓶装可口可乐(崂山矿泉水品牌、青岛啤酒和瓶装可口可乐都属和湖边邨同龄的产物)。

【一层半】

一层半亭子间的全部空间用来做一间浴室,放得下很多剧情。卫浴设备为伦敦高端品牌Perrin Rowe的洁具(国内第一次见),这个品牌深受欧洲精品酒店的青睐(贝克汉姆家也爱此牌),纯铜和镀镍工艺加釉面的设计有种手工时代的较真劲儿。

洗漱间里是来自意大利西西里的ORTIGIA的洗护用品,搭配的香皂则是上海制皂厂出品的蜂花檀香皂,又显高级居家范儿。二楼卧室旁是更衣间和卫生间,和楼下的客用卫生间不同,用了一只高位抽水马桶水箱,木质马桶圈旁边安了一个金属把手,方便客人抬起放下,滴水不漏的细心。

【二楼】

客房主角——床垫,这里为客人选择了小众、贵价而好用的希腊国宝品牌COCO-MAT,床垫由多层天然液态乳胶压制组合而成,整张床完全不采用金属弹簧,而是用天然椰果纤维、马鬃、海草来做填充物,过敏体质的客人尤其受益,好过很多五星级酒店的水准。

沐浴后裹上绸缎浴袍、划根火柴点起熏香,翻开床头书堆里的一本RELAIS CHATEAUX集锦,外头到底是霞飞路的夏末还是临安城的初春,会恍惚得不知今夕是何年。

目前,湖边邨的客房分为三部分,既有上世纪三十年代所建造的,以石库门里弄建筑为基础的石库门联排,又有深藏在内庭、建造于1920年的隐庐花园别墅,还有蕲王路16号的民国小洋房。

RELAIS CHATEAUX,她叫罗莱夏朵

话题扯到RELAIS CHATEAUX(以下称“罗莱夏朵”),又是湖边邨的另一重故事。

罗莱夏朵是一个法国法定协会,旗下成员为独立经营的奢华餐厅和豪华酒店。她是在1954年由从巴黎到尼斯沿线的8家酒店建立,并一步一步发展到今天的规模,成为全世界的独特、杰出的酒店和餐厅的楷模,现在在全世界64个国家拥有超过530间酒店和餐厅。

实际上,这是一个给予酒店餐厅符合规范的标签。更具体地说的话,就如同大家熟悉的星级评分,只不过更加严格和苛刻。酒店可以向“罗莱夏朵”协会提交申请,之后协会的审查人员会去进行仔细的考量。这是一个很漫长的过程,昂贵而且困难!每年递交申请的候选者数量济济,但是最终,只有很少的一部分能够通过“罗莱夏朵”严格的要求。

作为源自法国传奇的精品酒店组织,罗莱夏朵所要求其成员酒店必须符合的5C标准:Courtoisie(殷勤)、Charme(魅力)、Caract(独特)、Calme(宁静)、Cuisine(美食),而且这个组织对于餐饮是有偏执情结的,以至于旗下共有320颗米其林星。

至2017年底,罗莱夏朵精品酒店联盟在大中华区已经有9家成员。2014年4月,罗莱夏朵精品酒店联盟发布了在中国大陆的首条幸福之路(Road of Happiness),路线由中国三座深具魅力的城市——北京、上海、杭州组成,湖边邨主人刘政奇先生担任这条幸福之路的幸福大使。

儒商刘政奇先生本身自带民国风度,他谦称自己是一名“艺术边缘工作者”,几乎做过旅游业全产业链的他在湖边邨获得了体验减法人生的乐趣,在湖边邨的营造过程中他仿佛是“先讲效果再讲收益”的一名驻场艺术家。

他不但是一家酒店的主人,还把很大的热情和精力都投入罗莱夏朵在中国的扩展,助推了之后南京颐和公馆、杭州紫萱这些优质酒店的加入,大大提升了RELAIS CHATEAUX在中国的声誉。因此他获得了罗莱夏朵的高度认可,在2017年当选为罗莱夏朵亚洲区的副代表。

题外话,世面上“安缦痴”已经不少了,而罗莱夏朵的“5C控”我想也会一点点多起来,所以你如果跟着我们来住这么小众而高级的品牌,真的会充满惊喜呢。

溪客留人地

如今,冠以罗莱夏朵前缀的湖边邨,是绕不开美食这件事情的,湖边邨餐厅“溪客厅”拥有一位非常有天分的年轻主厨Tom以及他的团队。酒店曾派人专赴法国美食之都里昂学习厨艺,获得由Anne Sophie Pic、Emmanuel Renaut、Eric Pras、Georges Blanc、Michel Troisgros等5位米其林三星主厨的指导,特地推出了“幸福之路-里昂篇”菜单。

Tom年轻时留学法国,曾在波尔多地区最负盛名的米其林二星餐厅工作4年,被誉为“极具天赋的味觉创意师” 。他获得过“法国波尔多骑士勋章”,担任过“法国西南地区美食大使”、“雅文邑推广大使”,曾为法国前总理拉法兰、法国驻华大使、美国驻武汉领事馆总领事等政要配餐。

精致的湖边邨美食看上去像印象派画家的作品一样轻盈柔美,但是对味蕾的刺激却是重拳的。吃完溪客厅的下午茶全套、晚餐全套,我们有点嫉妒杭州城里的IT高管们平日可以把这里当食堂。

这样一个食色俱全故事齐飞的餐厅,微圆当然要祝星途坦荡的。

[TIPS]长生路57号的百年故事

1930年代,时任民国最后一任安徽省主席张义纯先生,在杭州市中心修建了湖边邨建筑群。这是当时杭州规模最大、最西式的石库门高级公寓。这个典型的石库门里弄建筑,两层楼,楼顶有平台,二楼有木栏杆的阳台,一层半有亭子间,楼下后门连厨房,面向长生路,沿长生路步行百米就是西湖。

2007年,湖边邨建筑群被列为历保建筑。

2010年,湖边邨建筑正式拉开改造序幕。

2013年3月,湖边邨改造完成,9月湖边邨酒店诞生。

除此之外,湖边邨还是朝鲜日据时期,韩国流亡政府在中国进行抗日活动的据点之一,许多重要的国务会议和政议院会议都在此召开。为了纪念这段历史,杭州市政府这里设立了大韩民国临时政府旧址纪念馆,向世人免费开放。

罗莱夏朵·杭州湖边邨酒店

地址:中国浙江省杭州市上城区长生路57号

:+86 571 8788 2999

步行至西湖仅需3分钟,酒店内同时有“大韩民国临时政府杭州旧址纪念馆”。

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